Форум » Кулинарный техникум » Общая кухня. » Ответить
Общая кухня.
Lana: Друзья, все мы, кто больше, кто меньше времени, проводим на кухне (или "в кухне"? ), ведь голод - не тетка, и никакими интернетами и другими интересными вещами не заменишь хороший борщ, вкусный шашлык, или, на худой конец, бутерброд. У нас на форуме много девушек - мастериц вкусно и красиво готовить. Я не оговорилось - именно красиво, потому что набросать кучу продуктов на тарелку любой сможет, а вот украсить еду так, чтобы даже самый простой салат выглядел живописно, сможет не каждый. Помню, Татьяна несколько раз давала дельные советы по готовке пирогов с фотографиями конечного результата. Лара приготовила забавный салат "Селедка под шубой".. Были еще рецепты форумчан, но найти их на форуме очень сложно. Вот я и решила создать отдельную тему, где мы все будем делиться своими познаниями в кулинарии и учиться друг у друга. Уверена, что у каждой хозяйки (и хозяина ) есть какие-то свои секреты. Давайте ими делиться! Тут же можно задавать вопросы по приготовлению чего-либо. Каждый может создавать новую тему, но не тут,"На кухне", а в разделе "Кулинарный техникум". Например "Блины", "Пельмени", "Драники", "Бульон", и т.д. и т.п. А остальные будут в эти темы дописывать свои советы, рецепты и всячески дополнять. Просьба рецепты, прямиком скопированные из инета, не выставлять зайти на кулинарный форум и скопировать рецепт - дело нехитрое, любой может. Давайте тут будут только наши рецепты, рецепты форумчан. И, очень желательно, чтобы процесс приготовления сопровождался пошаговыми фотографиями И приятного нам аппетита!
Lana: А чего? Открываем! Так и назовем!
rolling: Лара : И он ещё заявляет, что ничего проще нет? Нет ничего проще, чем поругаться с мамой)
Лара: Lana, сделала отличный каталог Так все рецепты будут под рукой и в любой момент можно найти.
Татьяна: Хотела из архива свои посты растащить по темам, переносить прав не хватает, а копировать каждый пост лень
Лара: Татьяна : Хотела из архива свои посты растащить по темам Можно прямо из архива сделать так же ссылки. Там есть хорошие очень рецепты. Растаскивать жалко, так как там и обсуждение идет, и вопросы тут же. Сломается все. А по ссылкам можно будет все читать.
Татьяна: Аааа! в алфавитный перечень? Точно
Татьяна: Вот сделала! Бутерброд от Юноны http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-60-0#029 Говядина под пивом от Оли http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-100-0#048 Кекс мясной http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000005-000-20-0#013 Молозиво от homo-asio_otus http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-140-0#058.001.001.001.001 Огурцы тушёные от Battsy http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-0-0#004 Огурчики малосольные (без воды) от Liza http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-0-0#001.001 Перец фаршированный сыром от Battsy http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-180-0#064 Перец жаренный от Battsy http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-0-0#006.002 Пирог с яблоками от Оли http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-100-0#046.001 Пирожки слоенные от Татьяны http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-0-0#002 Рис http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-20-0#015 Рыжики жаренные от Бориса http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-40-0#024 http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-240-0#095 Салат быстрый из фасоли от Battsy http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-80-0#034 Салат Мимоза от Оли http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-60-0#028.001 Салаты от Юноны http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-60-0#030 Сырные булочки с начинкой http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-220-0#089 Сырные маффины http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-260-0#106 Торт Монастырская изба от Liza http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-100-0#041.001 Торт Первый поцелуй от Муари http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-140-0#057 Тыква в собственном соку с апельсинами. Консервированная от Battsy http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-40-0#019 Шампиньоны с креветками от Бориса http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-20-0#016 Шарлотка от Татьяны http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-20-0#011 Шарлотка ленивая от Х http://whwhwh.borda.ru/?1-37-0-00000003-000-20-0#018 Света, ты забери в тот список, пожалуйста, а то там закрыто.
Лара: Танюшка Татьяна : а то там закрыто. Закрыто специально, чтобы никакого обсуждения и флуда не было. Только ссылки.
Lana: Татьяна,
Лара: В Новосибирске вот в этом столетнем особнячке открылся Old Mad House: с официантами-зомби, жирными пауками и домашней едой В первом зале (где не курят) гостей ждет люстра с частями скелетов. Точнее, даже частями каких-то трупов, еще не до конца ставших скелетами. Поначалу это может кого-то напрягать, но потом привыкаешь — ну свисают с потолка какие-то кости, что с того-то? Если выпить лишнего, может показаться, что на барную стойку с потолка спускаются громадные черные пауки. На трезвую голову ведь прекрасно понятно, что это просто такая стилизованная люстра. В меню среди прочего салат "Мания величия", "Жареная Чупакабра", капучино Для чересчур спешащих гостей у официантов есть железная отмазка: «Быстрее мы не можем — мы же уже умерли». Согласно не то древнему преданию, не то корпоративной легенде, на стойке бара всегда должна стоять стопка водки и лежать закуска, чтобы местному домовому было не скучно. Говорят, периодически водку действительно кто-то отпивает. Ну не чудо ли!
Lana: Еще бы пару гробиков для комплекта
Bulba: Шпроты из Зубра)
Лара: Это для НЕ любителей рыбного меню
McMurphy: Представил себе банку тушенки, на которой написано "Спартак"
илиада: Комментарий к картинке: Спартак и ЦСКА в одной упаковке.
Лара: илиада : Комментарий к картинке: Спартак и ЦСКА в одной упаковке. Но юношеские команды, раз консервы детские
Лара:
Борис: Комментарий радует. В каждой шутке, оказывается, есть доля шутки.
Инесса Арманд: Зря на блондинок наговаривают. Они не настолько глупы и прекрасно понимают, что противоположный пол скорее обратит внимание не их внешность, чем на умственные способности. Не знаю ни одну природную блондинку, которая хотела бы перекрасить волосы в другой цвет. А вот среди шатенок и брюнеток каждая третья, если не вторая хочет стать белокурой.
gotlib: картинка тут случайно попалась
полная версия страницы